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Utilisée à chaud ou à froid (avec meilleure performance à chaud)
un moule à flammes en chocolat et un livret de recettes
Avec une teneur en fibres de 87
• Stabilité événementielle : les picots intégrés se verrouillent entre les étages
Halal & Kasher certifié
Glaçage Miroir Saracino Transparent - 3 kg Pâtisserie Pro Utilisée à chaud ou àSaracino Italie Glaage Miroir Saracino Transparent 3 kg Format pro pour ateliers et productions volumiques Le glaage miroir transparent Saracino en format 3kg est une formulation italienne prte l'emploi pour finir vos entremets, bavarois et gteaux modernes. Sans got ni couleur ajoute, il rvle les dcors sous jacents (fruits frais, inclusions colores, peintures alimentaires) avec une finition miroir professionnelle. Compos de sirop de glucose,